طريقة تحضير الغريبة الفلسطينية اللذيذة

طريقة تحضير الغريبة الفلسطينية اللذيذة
المكوّنات:

• كوب زبدة نباتية
• كوب سكر بودرة
• كوبان دقيق
• فانيليا بحسب الرغبة
• ملعقة صغيرة قعقلة مطحون

طريقة العمل:

• في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة الليّنة مع السكر البودرة حتى يصيح المزيج كريمياً.
• ضيفي الدقيق بالتدريج إلى الخليط مع العجن باليد إلى أن تتشّكل عجينة تلتصق قليلاً باليد.
• ضعي العجينة في الثلاجة لمدّة ساعة.
• أخرجي العجينة قبل 15 دقيقة من بدء العمل.
• شكّلي العجينة بالشكل المرغوب وضعيها في صينية.
• زيّني بالفستق أو بحسب الرغبة.
• من الأفضل وضع العجينة بعد تشكيلها في الثلاجة لـ15 دقيقة إضافية.
• أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ4 أو 5 دقائق فقط بدون تحميرها، ستكون طريّة قليلاً وتتماسك عند تبريدها.

بالصحة و الهناء