طريقة تحضير شوربة الدجاج الكريمية الرائعة و اللذيذة
طريقة تحضير شوربة الدجاج الكريمية الرائعة و اللذيذة
1
2
3
مقادير:
- 1 خيزو محكوك في الحكاكة الغليظة
- 1 قرعة خضراء محكوكة في الحكاكة الغليظة
- صدر دجاج مقطع مربعات صغيرة
- 1 بطاطس كبيرة مقطعة مربعات
- 1 بصلة كبيرة مقطعة مربعات
- قليل من المعدنوس مفروم
- ملح، إبزالر،سكنجبير و كنور الدجاج و قليل جدا من الزيت
طريقة التحضير:
في طنجرة كنشحرو الخيزو + القرع + الدجاج مع قليل من الزيت و الملح و الإبزار و السكنجبير
في كسرونة نضع البطاطس + البصلة مربعات +2 زلافات من الماء يطيبومزيان
نضع خليط البطاطس و البصل مع ماء الطبخ في الخلاط و نضيف 1 ملعقة كبيرة من النشا
و نخلط حتى الحصول على كريمة متجانسة
نضيفها إلى طنجرة الخضر و الدجاج
و نخفف الحساء ب 2 أو3 زلايف ماء حسب دوقك كاين اللي كيبغيها ثقيلة
و كاين اللي كيبغيها خفيفة أنا في الوسط لدلك أضفت 2 زلايف و نصف من الماء
وصلنا الآن آخر مراحل اعداد شوربة الدجاج
كنحركو مزيان و نضيفو المعدنوس مفروم و كنور و نتركها تغلي بضع دقائق و ها هي واجدة
بالصحة .