طريقة تحضير غريبة السميدة سهلة ومذاق رائع

On يونيو 29, 2017

المقادير :

-1 كيلوغرام من السميد الناعم
– ماء الزهر
– 350غرام من سكر كلاصي
– 6 بيضات
– 10 سنتلتر من الزيت
– 10 سنتلتر من الزبدة الناعمة
– 1 نكهة فانيلا
– 2 أكياس من خمارة الحلوى

طريقة التحضير :
اخلطي السكر و البيض و أضيفي الزيت ثم الزبدة و السكر و الفانيلا ثم أضيفي إليهم السميد قليلا ثم قليلا حتى يصبح الخليط متماسكا.
ادهني اليد بماء الزهر او الورد و تشكلي من الخليط كويرات و اضغطي عليها قليلا ثم غمسي وجه الكويرات بسكر كلاصي
في صفيحة معدنية مدهونة بالزيت أو عليها ورق الزبدة الخاص بالحلويات.
صففي الحلوى متباعدة عن بعضها البعض قليلا حتى لا تلتصق و اتركيها لترتاح 10 دقائق و ادخليها إلى فرن متوسط الحرارة.