طريقة تحضير كيكة بالحامض رائعة و لذيذة

طريقة تحضير كيكة بالحامض رائعة و لذيذة

المقادير :

• 190 غرام دقيق
• 1 ملعقة قرفة
• 1 خمارة ( خميرة كيماوية )
• 1 كيس فاني
• قشور ليمونة حامضة
• 2 بيضات
• 180 غرام سكر
• 6 ملاعق كبار زبدة مذابة
• 2 ملاعق عصير الحامض
• 280 غرام قرعة خضراء ( كورجيت ) محكوكة

للتزيين:

• عصير الحامض و السكر الصقيل

طريقة التحضير :

يخلط البيض مع السكر قشور الحامض الفاني عصير الحامض ثم يضاف الدقيق مخلوط مع الخميرة القرفة ثم اخيرا تضاف القرعة و يخلط الكل جيدا حتى الحصول على خليط متجانس
يسكب الخليط وسط مول الكيك مدهون بالزبت و الدقيق و السكر

يوضع الكيك في الفرن الساخن حتى يتضج و يترك يبرد جانبا
في هذا الوقت يخلط السكر الصقيل مع عصير الحامض ثم يسكب الخليط على و جه الكيك

يزين بالحامض و يقدم بالصحة .