موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

أروع بسطيلات صغار بالسمك مذاق روعة لا يقاوم


أروع بسطيلات صغار بالسمك مذاق روعة لا يقاوم

المقادير

1

2

3

كيلو ورقة البسطيلة

نصف كيلو قمرون اي قريدس

نصف كيلو كلمار

شعرية صينية 100غرام

قشرة حامضة مصييرة مقطعة مربعات صغار

زيتون أخضر مقطع دوائر

ملعقتين  زبدة

ملعقة زيت زيتون

لتوابل:

ملعقة صغيرة ابزار

ملعقة كمون

الملح حسب الدوق

ملعقتين كبار صويا صوص

غرام جلن أحمر

طريقة التحضير

30 دقيقة

نقلي القمرون في الزبدة والقليل من الملح ورشة ابزار حتى ينضج.

في كاسرول نغلي الماء والملح، ورقة غار أي ورق سيدنا موسى و الكلمار مدة 5 دقائق ونصفيه.

نرطب الشعيرية في ماء مغلى و مملح ثم نصفيها و نقطعها.

نضع القمرون والكلمار والشعريه الصينية وجميع المكونات في اناء ونخلط جيداً.

نبدأ في حشو البسطيلة ببالحشوة ثم توضع في صينية وندخلها لفرن مدة 30 دقيقة.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا