محنشة بالخضر
محنشة بالخضر
محنشة بالخضر …بعجينة الرغايف
1
2
3
المكونات //
*عجينة المسمن**الشعرية الصينية**خيزو..قرع اخضر**زيتون مقطع**والعطرية حسب الأذواق.
…
الطريقة //
نقليو الخضر اللي مقطعة الى شرائح رقيقة بالزبدة والعطرية **نضيف الشعرية الصينيةاللي حضرناها كالمعتاد في الماء**نبسطو عجينة المسمن **ونعملو الحشوة ونشكلو المحنشة **ندهنو الوجه بصفار البيض وندخلها الفرن على أننا نراقب الفرن جيدا لكي لا تحترق.
***ممكن تحضيرها حتى بورق البسطيلة