كيكة بالشكلاط والفيرميسل جربوها ساهلة واقتصادية وكتجي شهوة منها
المقادير
1
2
3
3 البيضات
كأس سكر سنيدة
كأس ماء بارد
كوبيل غبرة ( أو يمكن استعمال غبرة الكاكاو )
كاس من الزيت
2 كؤوس طحين أبيض ( حسب الخليط طبعا )
و 2 خمّاراة ديال الحلوى
طريقة التحضير:
في كسرونة نعمل السكر سنيدة مع كوبيل، الزيت والماء فوق النار حتى نحصل على خليط عاقد وتطلع منو فقاعات الهواء أنذاك نطفي عليه النار ونتركه يبرد قليلا ننقص كأس من الخليط للتزيين
ثم نضيف البيض والخمارة ثم بعد ذلك الطحين ونخلط الكل جيدا ثم نسكبه في مول مدهون بالزبدة والطحين وندخل المول للفرن عند إخراج الكيكة من الفرن نتركها تبرد بعد ذلك نقوم بتزيينها بكأس الخليط اللي نقصنا من قبل ونزينها كذلك باللوز أو كاوكاو ، الفيرميسيل … حسب الذوق.