المقادير :
1
2
3
- 250 غ زبدة لينة
- كأس سكر
- كأس حبيبات الشكلاطة فرميسيل
- فانيلا
- 3 بيضات
- 500 غ نشا
- ملعقة كبيرة خميرة الحلوى
الطريقة:
يوضع السكر , الفانيلا والزبدة في وعاء ويمزج جيدا حتى يذوب السكر ثم نضيف البيض واحدة تلق الاخرى ونستمر في الخلط
نضيف الخميرة, حبيبات الشكلاطة والنشا ثم نجمع العجين حتى نحصل على عجين لين ومتماسك يسهل تشكيله
نشكل من العجين كويرات , نبسطهم قليلا باليد ثم نصففهم في صينية الفرن
تدخل الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة180 لمدة 10 د تقريبا حتى تتشقق وتنضج بدون ان يتغير لونها