مقادير وطريقة تحضير كوكيز الشوفان بالزبيب
1
2
3
المقادير:
كأس ونصف من الشوفان
نصف كأس من الدقيق
ملعقة صغيرة من الخميرة
نصف كأس من السكر البني
نصف كأس من الزبدة أو الزيت
ربع كأس زبيب
1 بيضة
فاني
ملح
طريقة تحضير كوكيز الشوفان بالزبيب:
نخفق السكر مع الزبدة جيدا ثم نضيف اليه ابيض والفاني مع الخفق المستمر
نضيف الى الخليط الاول الشوفان، الدقيق، الخميرة والملح ثم نخط الكل قبل اضافة الزبيب
نشكل دوائر من الخليط على ورق الزبدة ثم ندخه الى الفرن ونتركه حتى يصبح ذهبي اللون ثم نخرجه