المقادير:
250 غرام من الدقيق
1
2
3
كأس من الحليب
10 ملاعق من السكر
2 بيضات
3 ملاعق من زبدة المارغرين
نصف ملعقة من الخميرة
ملعقة من الخل
ملح
طريقة تحضير البيني:
خلطي جميع المكونات جيدا حتى تحصلي على خليط لين ثم اتركيه ليرتاح مدة 10 دقائق
افردي العجينة وشكليها الى دوائر واتركيهم ليرتاحوا لمدة 6 دقائق
سخني الزيت في المقلاة واقلي البينيي حتى يصبح لونه ذهبيا