المقادير :
750 غ عجين تمر أو حسب الرغبة
ملعقة ك زبدة
ملعقة ك جنجلان أو سمسم محمص
ملعق ص قرفة
خليط البسبوسة
بيضة
ربع كأس سكر مايعادل 35 مل
نصف كأس زيت مايعادل 75 مل
فانيلا ورشة ملح
3 ملاعق ك كريما أو ملعقتين ك زبادي طبيعي
نصف كأس حليب مايعادل 75 مل
3 ملاعق ك دقيق
200 غ سميد مايعادل كأس ونصف
خميرة حلويات وزن 8 غ
للسيرو
250 غ سكر
250 مل ماء
شريحة ليمون
1
2
3
الطريقة :