المقادير :
قياس الكاس 240مل 4بيضات كاس زيت كاس حليب كاس سكر ثلاثة كؤوس طحين خميرة قشر حامض او برتقال فاني خميرة حلوة 15غرام والسر في الهشاشو واللذة 4جبن مثلثات.
الطريقة:
في خلاط نضع البيض والسكر والجبن ونخلط وقشر الحامض و الفاني ونخلط ونضيف الزيت والحليب ونصبه في صحن ونضيف الطحين والخميرة ونخلط بالطراب اليدوي حتى تختفي الحبيبات ونصبه في قالب الكيك المتوسط وندخلها فرن بارد حرارة متوسطة مدة ساعة من تحت فقط وعندما ينضج نشعل من فوق لكي يتحمر ويجب المراقبة لان كل وحدة وفرنها.
1
2
3