كيكة كتنفعني بزاااف مع ضياف الغفلة كتوجد فيساع وكتجي لذيذة وشهوة منها
تعتبر كيكة الشوكولاتة من أشهى أنواع الكيك على الإطلاق، والتي تلقى إقبالا كبيرا خاصة من قبل الصغار، وهناك طرق تحضير كثيرة لكيكة الشوكولاتة، ولا ننسى تغليفة الشوكولاتة التي تعد أهم مكون من مكونات الكيكة، وهنا نقترح عليكم هذه الكيكة التي تعد من أشهى الأطباق وأسهلها وتكون مناسبة لضيوف الغفلة .
1
2
3
المكونات:
خمس بيضات.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.
كوب ونصف من السكر الأبيض.
كوب من زيت دوار الشمس.
كوب من حليب كامل الدسم.
ملعقة صغيرة من بايكنغ الباودر.
كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.
كوب ونصف من الكاكاو.
رشة من الملح.
نصف كوب من الشوكولاتة السوداء المذابة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
بسكويت.
طريقة التحضير :
وضع البيض، والفانيليا، وقشر البرتقال في وعاء الخلاط الكهربائي ثم خفق المكونات لخمس دقائق حتى تتجانس ثم إضافة السكر على المكونات، مع الخفق المستمر حتى يذوب وبعدها إضافة الحليب، والزيت، وخلطهم بسرعة منخفضة ثم ينخل الدقيق، والكاكاو، والبايكنغ باودر والملح في وعاء صغير.
يمكنك إضافة المواد الجافة بالتدريج على خليط البيض مع الخلط المستمر وسكب خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة والدقيق المنثور و يدخل القالب في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وتركه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
و تسخين الشوكولاتة والحليب على النار مع تحريك المزيج بواسطة ملعقة خشبية حتى يتماسك، وتركه جانبا حتى يبرد وإخراج الكيك من الفرن، وتزيينه بصلصة الشوكولاتة والبسكويت .