المكونات :
1 كيلوغرام دقيق ابيض خاص بالحلويات
كاس من اللوز المطحون ما يعادل 120 غ
كاس من السمسم المحمص والمطحون اي الزنجلان
1 بيضة
نصف صحن من الزيت ونصف صحن من الزبدة المذابة
كيس من البكينج باودر وزن 14 غ
ملعقة صغيرة من القرفة
القليل من الملون الغدائي الاصفر
ملعقة كبيرة من الينسون اي النافع
2 ملاعق كبيرة خل ابيض
كاس شاي من ماء الزهر
ماء دافي لجمع العجين
زيت للقلي
عسل
سمسم محمص او لوز مجروش للتزيين
1
2
3
&