جبت ليكم أروع مخمار صغير كنوجدو بسهولة وبحشوة اقتصادية ضروري فطلبة رمضان
1
2
3
مقادير المخمار
للعجين نحتاج
نصف كيلو دقيق الفينو
زلافة دقيق الفورص
شوية الملح
شوية الخميرة
الماء الدافئ للعجن
نعمل منه خبيزات صغار نطيبوهم ونعمروهم بالحشوة التالية
الحشوة
صدر الدجاج مقطع الى مربعات مشحر مع بصلة مشلضة مع شوية الملح والزيت
بطاطا مقطعة طوليا على شكل فريت طايبة في الفرن الحشوة هذه نعمرو بيها الخبيزات ومن بعد نضغطو عليهم في آلة البانيني.