مربعات اللوز
1
2
3
المقادير:
500غ من اللوز المصلوق
500غ من السكر كلاصي
2 معلقتان صغيرتان من روح الفستق(البسطاش)
قليل من ملون الأخضر
أبيض بيضة
100غ من الشوكولا السوداء للتزيين +3 ملاعق من الزيت
200غ من سكر ستبدة للتنفيذ
كواغط الحلوى
الطريقة:
يطحن اللوز مع السكر, يضاف الفدندو وروح الفستق و الملون الأخضر ثم بياض البيضة ويخلط الكل جيدا .يعمل من الخليط كوبرات صغيرة تدخل وسط قالب معدني لتأخذ شكله ثم نخرج من القالب و توضع وسط السكر سنيدة لتنفيذ و توضع وسط كواغط الحلوى تزين بنقطة من الشوكولا المذابة مع زيت الزيتون وتقدم.
ملاحظة:
يمكن استعمال اي قالب من الحجم متوفر لديك.