مملحات رمضانية بالعجينة الباردة بدون عجن أو تخمير بمذاق خطير رائعة جدا
المكونات :
400 غ دقيق ابيض مايعادل 3 كؤوس وربع
150 غ ماركرين او زبدة لينة
ملح + ملعقة سكر
كيس خميرة الحلويات بيكن باودر =8غ=ملعقة صغيرة
بودرة الثوم اختيارية
ماء بارد
الحشو:
2 بصل مفروم
250 غ لحم مفروم
بقدنوس
توابل اللحم +زنجبيل +فلفل اسود +فلفل احمر+ كامون توم +مجفف
جبن مفروم
شرائح الزيتون الأخضر
ملح
صلصة حارة زيت.
1
2
3
طريقة التحضير :