بعجينة سحرية هشه بدون دلك وحشوة رائعة جدا نصف ساعة كافية لتحضير بيتزا هت لكتحمر لوجه

المكونــات :
المرحلــة الاولى
2 كؤوس دقيق ابيض او فرينه
2 كؤوس ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
4غ خميرة الحلويات
ملعقتين كبيرتين حليب مجفف(ممكن استبدالها بعلبة زبادي طبيعي =ملعقتين كبيرتين ممتلئتين)
ملح حسب الذوق
2 قطع جبن مثلث(او جبن مربعات)
زعتر أو اعشاب منسمة(الزعتر أفضل)
المرحلة الثانية ?
الدقيق حسب الخليط (انا وضعت 3 كؤوس ونصف )الاهم العجينه تكون لينه وتلتصق باليدين + 5ملاعق زيت زيتون او زيت نباتية
صلصـــــة الطماطم:
ربع فلفل احمر
2 حبات طماطم
ملح + 2ملاعق ك زيت نباتية(او زيت الزيتون)+فلفل اسود+فلفل احمر حلو(ممكن إضافة فلفل احمر حار او صلصة حارة
زعتر
كاس الا ربع من الماء
الحشـــوة :
الجبــــــــــــــــن :
نصف صدر دجاجة/ ممكن صدر الديك الرومي /لحم مفروم/تونة
نصف حبة فلفل احمر مكعبات/او اخضر حسب الرغبة
بصلة جوانج
التوابل(فلفل اسود.ملح. زيت نباتية )