المقادير:
1
2
3
كفتة بالعطرية + أوراق سبانخ مبخرة + أوراق الفرماج + أوراق الفيمي
الطريقة :
نبسط الكفتة ثم نبسط أوراق السبانخ، ثم نبسط أوراق الفرماج، ثم الفيمي ثم نلفه ونكرره بالبيض ثم الشابلير، ويقلى في الزيت قليلا، ثم يدخل الفرن يطهى ثم يقطع دوائر.