المقادير : 250غرام زبدة طرية او نباتية 125 غرام سكر حبيبات او سكر صقيل (مايعادل كاس الا ربع بكاس العنبة) 4 مثلثات الجبن (فرماج مثلث) قبصة ملح 450 غرام دقيق ابيض ويبقى حسب الخليط الطريقة:
1
2
3