حلوى الروس بمقادير بسيطة ومضبوطة كتجي خطيرة كتستاهل بكريمة روعة خفيفة وبنينة

حلوى الروس
المقادير :
250غ زبدة
3حبات بيض
كأس سكر ناعم
كأس كاكاو
كأس كاوكاو محمص ومرحي
كأس مايزينة-نشاء-
كيس خميرة كيميائية
فرينة ممتازة
لكريمة الزبدة:
كأس شاربات ثقيلة-كأس ماء+كأس سكر-
250غ مارغرين
فانيليا
التزيين :
كاوكاو محمص مرحي خشن
شوكولاطة
كيفية التحضير :
1- حضري العجينةفي وعاء ثم اخلطي جيدا الزبدة والسكر والبيض ثم أضيفي بقية المقادير حتى الحصول على عجينة طرية أبسطي العجينة بسمك
3مم وبواسطة كأس صغير قطعي دوائر
اطهيها في الفرن ثم دعيها تبرد
4-حضري الكريمة: في إناء وبواسطة الخلاط الكربائي، أخفقي المارغارين والفانيليا ،أضيفي الشاربات تدريجيا حتى الحصول علىكريمة
5-اطلي سطح حبة الحلوى بالشوكولاطة ثم ألصقي دائرتين بالكريمة وزيني الحافة بالكاوكاو