المقادير :
1 كأس عنبة حليب ،
150 غ سكر ،
1 معلقة كبيرة زبدة ،
1 معلقة كبيرة نشا ،
نصف لتر حليب ،
1 علبة كريم شانتيي.
الطريقة :
نذيب السكر مع 3 معالق كبار ماء على نار هادئة حتى يصبح كراميل ، ثم نضيف له الزبدة .
نذيب معلقة كبيرة من النشا في الحليب و نضيفه للكراميل اللي حضرنا .
نترك الكل فوق نار مهيلة مع التحراك ونتركه يبرد .
نطلع الكريم شانتيي مع نصف لتر من الحليب ، نضيف له الكراميل فاش يبرد ونزيدو نطربو الكل ، ثم نضيف أي نوع من المكسرات أو الشوفان كراميليزي أو أي نوع من الفواكه.
نضع الكل في مول و يدخل للمجمد .
يقدم الكلاص بالصحة و الراحة
1
2
3