كرص خفيف ببياض البيض بالصور
هاد الكرص تيجي رطب و خفيف و منها نستغلو أبيض البيض لي تيبقى لينا فاش تنصايبو كريم باتسري أو شي حلوة فيها غير أصفر البيض
1
2
3
المقادير
4 أبيض البيض
نصف لتر حليب دافي
كيلو دقيق
2 كيسان عنبة زيت
كأس ونصف سكر
قشرة ليمونة محكوكة
2 خمارات 7 غرام
خميرة معجونة
شوية الملح
لتزيين
بيضة
زنجلان
اللوز ايفيلي
تندوب الخميرة في شوية الحليب ثم تنضيف لهم باقي المقادير
و تنضيف الدقيق مع الخميرة
وتنعجن الكل حتى يتدلك مزيان خليت العجينة تخمر
و عملت كريصات صغارخليتهم يخمرو
دهنتهم بالبيض و عملت عليهم الزنجلان و اللوز ايفيلي و دخلتهم الفران يطيبو