أبهري عائلتك بأروع مسمنة كبيرة في الفرن مورقة و مقرمشة لذييذة بحشوة جد بسيطة
وصفة الاخت امينة المراكشية
1
2
3
مقادير العجين:
500 غرام دقيق رطب(5 كوب)
200 غرام دقيق القمح(الفينو-السميد الناعم)-2 كوب
150 مل حليب(1كوب)
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة زبدة
رأس ملعقة صغيرة خميرة الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كيس خميرة كيميائية (7 غرام)
1 ملعقة كبيرة سكر سنيدة
1 كيس فانيلا(7 غرام)
الماء حسب الخليط
مقادير الحشوة
150-200 لوز – أو كاوكاو (فول سوداني)-أو زنجلان
1/2 ملعقة صغيرة قرفة بودرة
طريقة التحضير :