بدون فرن ولا مشواة ولا طنجرة ضغط بطريقة جديدة و صحية … ألذ وأسرع كوطليط مشوي

مقادير الوصفة :
لحم خروف كوطليط
فلفل اسود
قزبرة يابس
ملح
الورق المستعمل ورق فرن
الطريقة :
نقوم بتتبيل اللحم بالقسبر اليابس و الفلفل الاسود و الملح و نرصه داخل ورق الطبخ و نغطيه جيدا بالورق و نقوم بوضعه في المقلاة و تقليبه حتى ينضج