المكونات :
2 بيضات
رشة ملح
90 غ سكر سنيدة (كأس لاروب بقياس العنبة)
قشر ليمونة حامضة أو سكر فانيلا
7 غ خميرة الحلويات ممكن استعمال 5 غ فقط
100 غ زبدة مذابة
120 غ طحين منخول
من نصائح نجاح المادلين تكون صينية المخصصة له باردة من قبل و يدخل لفرن به صفيحة ساخنة وبهذا تكون صدمة وتكون فقاعة في المادلين
1
2
3