مقادير :
2حبات من البطاطس مقطعة دوائر
بصلة واحدة مقطعة شرائح
دجاج حسب الرغبة
ربع ملعقه صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة كركم
القليل من الملح
مكعب واحد من ضامتي بنكهة الثوم
لب الليمون الحامض مصير (مخلل)
علبة من الفطر المعلب أو طري 2فصوص ثوم مطحون
3ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1
2
3