مقادير تحضير المسمن : 750 غرام من الدقيق الأبيض 250 غرام من دقيق القمح الممتاز أو الفينو ملعقة صغيرة من العسل 2 ملاعق من الزيت النباتية ملح ماء بارد ياغورت بدون سكر من فئة 110 غرام طريقة التحضير:
1
2
3