صابلي سهل و اقتصادي بالصور
مقادير صابلي :
1
2
3
250 غ زبدة في حرارة المطبخ
100 غ لوز أخضر مطحون جيدا
كأس سكر بودرة
1 كيس فانيلا
دقيق حسب الحاجة
للتزيين
شوية زنجلان ( سمسم )
لوز إفيلي (شرائح اللوز)
بيضة مفصول الصفار عن البياض
طريقة تحضير :
نخلط جيدا السكر مع الزبدة والفانيلا
ثم نضيف اللوز المطحون ونخلط جيدا
ثم نبدأ بإضافة الدقيق حتى تجمع العجينة
لاحظو العجين يكون مرمل بعض الشيء لكنه سهل في العمل
الشكل الاول : نطلق العجين بين كيسين ونقطع الشكل المرغوب
ندهن الوجه بقليل من صفار البيض ونضع كمية من الزنجلان
الشكل الثاني : نخلط كمية من شرائح اللوز مع القليل من بياض البيض
ونضعها فوق الحلوى
ندخلها فرن ساخن مسبقا على 180
ممكن نرش عليها سكر بودرة يعطيها شكل أحلى
وهاهو صابلي سهل واقتصادي ورائع واجد