مقادير تحضير الخضر : بادنجان قرع أخضر ملح بالنسبة للصلصة نحتاج : حبة بصل صغيرة 200 غرام من الكفتة فلفل أسود، ملح ثوم مبخر نصف كوب عنبة زيت الزيتون قليل من القرفة زعتر 2 حبات طماطم كبيرة مطحونة جبن مفروم طريقة التحضير:
1
2
3