المقادير :
500غ من صدر لاداند ـ الديك الرومي أو الدجاج مقطع إلى مربعات
ملعقتان صغيرتان من الليمون الحامض
ملعقتان صغيرتان من صلصة الصوجا
ملعقة صغيرة من الموطارد ـ الخردل
ملعقة صغيرة من إكليل الجبل ـ أزير أو أي عشبة منسمة تفضلون
ملعقة طعام من البقدونس المفروم
بودرة الثوم و البصل
زيت الزيتون
التوابل: إبزار ـ سكينجبير ـ بابريكا ـ الكمون و القليل جدا من الكركم
1
2
3