المكونات :
حليب ( 1 كوب )
ماء ( نصف كوب )
لبن ( زبادي او يوغورت ) 2 ملعقة طعام
خميرة فورية ( 1 ملعقة كبيرة )
سكر ( 1 ملعقة كبيرة )
زيت النباتي ( ربع كوب )
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
طحين ( الدقيق ) 5 اكواب
للحشوة :
1
2
3
جبنة قشقوان ( نصف كيلو )
نعناع مجفف ( 1 ملعقة كبيرة )
فلفل احمر مجفف ( 1 ملعقة صغيرة )
زبدة او زيت زيتون للدهن