من تركيا فطيرة بدون ورقة بالجبن من أروع و أطيب ما يكون

المقادير :
كاس ماء
كاسين حليب
ملعقة كبيرة مملوءة خميرة خبز 14غ جافة
و 20غ طازجة
ملح نص كاس زيت 75 مل
200غ جبنة للحشو اي نوع مفضل
الخلطة السائلة 2 بيض 150غ ياغورت او زبادي طبيعي نص كاس زيت 75 م