كيلو افخاد دجاج
بصلة مفرومة+ ثلاث فصوص ثوم
ملح +زنجبيل اخضر+ فلفل اسود+ فلفل حار
حبة طماطم مفرومة +م ص هريسة
كوبين ياغورت بدون سكر
قزبر يابس+ فلفل احمر
1
2
3
الكراتان
حبتين بادنجان
م عصيرحامض
ملح+فلفل اسود
نشا
ثلاث حبات بطاطس
ملح +فلفل اسود
بقدونس مجفف+فلفل حار
زيت زيتون
ربع كيلو صدر دجاج مفروم
بقدونس +ملح
زنجبيل+م ص عصير حامض
فص ثوم
الكريمة
بيضتان
كاس كريمة او حليب
ملح +فلفل اسود
بقدونس
جبن مفروم
الفطيرة
العجين
ثلاث كؤوس دقيق او ثلاث مئة غ
م ك سكر+م ك خميرة
م ك زيت +ملح
كاس حليب دافي
الحشوة
بصلة +باقة سبانخ
بقدونس مفروم +ثوم بودرة
ملح +فلفل اسود +فلفل احمر
فلفل الوان+زيتون احمر
طون +جبن