المقادير :
كوب عدس منقوع في الماء
كوب ونصف حمص، منقوع في الماء ليلة كاملة
باقة كرفس
باقة بقدونس
باقة قزبرة
بصلة كبيرة او2 صغيرة الحجم
600غرام طماطم
كوب شعرية رقيقة
4ملاعق كبيرة دقيق ابيض رطب
ملعقة كبيرة سمن وملعقة زبدة
ملعقة زنجبيل
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة غير مملوءة فلفل اسود
عود قرفة او نصف ملعقة صغيرة
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت الدرة
1
2
3