المقادير
1
2
3
كيلومن اللوز منقي ومنشف ومطحون
ملعقة مربى
ملعقتان زبدة
قشرة ديال 2حامضات
20 غرام خميرة كيماوية
3 بيضات
6 أصفر البيض
250غرام سكر خشن
قليل من حبات اللوز للتزيين
3ملاعق دقيق
750غرام سكر ناعم ممتاز للتفنيد
طريقة التحضير….
نخلط البيض والسكرمع المربى والزبدة وكدالك نضيف الخميرة الكيماوية قشرة الحامض ثم نضيف اللوز نخلط جيدا ونضيف 3 ملاعق دقيق, ندهن يدينا بماء الزهر وتشكل كويرات ثم تفند في سكر ناعم ممتاز ثم تشرط بسكين وتزين بحبة اللوزة وندخلها الفرن على نار هادئة ..بالصحة والراحة..