طرطات التفاح بللوز
>العجين:
100غ زبدة
50غ سكر
1
2
3
>بيضة
قبصة ملح
200غ طحين
>خلطي مزيان السكر مع الزبدة والملح ثم ضيفي الطحين هو الأخير. لفي العجين في بلاستيك غدائي و>ليه لثلاجة نصف ساعة قبل استعماله.
الحشو:
تفاحتان كبيرتان قشريهم وقطعيهم
قشر و عصير نصف ليمونة
>نصف ملعقة صغيرة فاني
ملعقة كبيرة زبدة
ملاعق كبار سكر
نصف كاس ماء
الطريقة: عملي كل المقادير على نار مهيلة ما عدا الزبدة ضيفيها في الآخر.
لبسي القوالب بلعجين، ثقبيها ثم صبي الخليط و رشي اللوز من الفوق، دخليه لفران ساخن 180 د ورا حتى ينضج
وبالصحة والراحة