مقادير تحضير المسمن :
400 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 4 أكواب عنبة
200 غرام من الفينو أو دقيق القمح الممتاز مايعادل 2 أكواب عنبة
ياغورت بنكهة الفاني
2 ملاعق عسل
ملعقة صغيرة ملح
ماء لجمع العجين
2 ملاعق زيت نباتية
للتوريق نحتاج إلى :
زبدة مذابة زيت
قليل من الفينو
8 غرام من خميرة الحلويات
طريقة التحضير:
1
2
3