طريقة تحضير لاصوص بيشاميل ساهلة كنستعملها في كل الأطباق رائعة وبنينة

المقادير

ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين

ملح وإبزار بحسب الرغبة

جوزة الطيب بحسب الرغبة

  ملعقة كبيرة زبدة أو زيت

الطريقة:

سخني الزبدة فكاسرونة حتى ذوب وضيفي عليها الطحين والملح والإبزار وجوزة، ضم أضيفي الحليب تدجريجيا، حتى يتماسك الخليط، ويستخدم وهو ساخن.