1
2
3
تختلف طرق تحضير القهوة من بلد إلى آخر بحسب المكونات، اليوم سنذكر لك طريقة تحضير القهوة التركية المميزة.
المقادير:
كوب من الماء
ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة التركية
سكر يُضاف حسب الرغبة
الطريقة:
نغلي الماء مع السكر في غلاية القهوة على نار متوسطة نرفع الغلاية عن النار، ونضيف القهوة، ونقلبها مع الماء، نُرجع الغلاية على النار، ونتركها حتى تغلي مع الحرص حتى لا تفور القهوة، ونقلب القهوة حتى تظهر الرغوة، نزيل الرغوة بالملعقة، ونضعها في فناجين التقديم. نترك القهوة قليلا، ثم نصب القهوة في الفناجين، نقدم القهوة مع الشوكولاتة.