المكونات :
1
2
3
1 مطيشة
ثومة
زيت الزيتون
قزبر ومعدنوس
كرعة خضراء
التوابل : ملح ، ابزار ، تحميرة ، كامون
الطريقة :
نقطعو مطيشة لقطع صغيرة ونشحروها مع زيت الزيتون والقزبر والمعدنوس والثوم المحكوك والتوابل نخليهم على نتر متوسطة
من بعد نحكو الكرعة في الحكاكة ونضيفو عليها ملح وزيت الزيتون ونخلطو جميع العناصر مع بعضها حتى تشحر مزيان وبالصحة والراحة .