هذا هو السر لي وليت ندير فالكيكة كيخليها تجي منفوخة وهشيشة ملي جربتو ما بقيتش نستغنى عليه
تعتبر الكيك من الوصفات والأطباق المميزة التي يعشقها الكبير والصغير فضلا عن كونها سهلة التحضر ولا يمكن أن يخلو أي بيت منها لا سيما أن الإقبال عليها يكون في وجبة الإفطار واللمجة أيضا كما أنها يمكن أن تكون مناسبة كوجبة يأخذها الأطفال معهم إلى المدرسة، إلا أن المشكلة تكمن لدى الكثير من السيدات في كون الكيك لا ينتفخ أثناء الطهي ، وع مجلة لالة مولاتي نقدم لكم دائما الحلول السهلة لكل الأمور المنزلية إذ نقترح عليك فكرة عبقرية تستعملينها لتنتفخ الكيكة بشكل مميز.
1
2
3
يمكنك سيدتي أن تقوم بخلط كافة المقادير الخاصة بالكيكة إلا السكر والزيت اتركيهما جانبا إلى أن تخلطي المكونات كلها وتضعيها في القالب، بعدها قومي بخلط السكر والزيت وقومي بخفقه جيدا إلى أن تلاحظي أن السكر أصبح كله فقاعات وابيض اللون تماما ثم أضيفيه على باقي المقادير وحركي جيدا بعدها ادخلي القالب في الفرن وسترين النتيجة كيك إسفنجي منتفخ وهش.