المكونات :
1
2
3
نصف لتر حليب
160غ سنيدة
ملعقة كبيرة من النشا ( مايزينا )
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
ملعقة صغيرة من قشور الحامض
3 فاني
3 أصفر بيضات
قليل من الملح
ملعقة كبيرة الزبدة
طريقة تحضير :
نقوم بغلي الحليب والملح مع الفاني على نار هادئة ، ثم نضيف إليه الدقيق والسكر والنشا وأصفر البيض ونخلط المزيج جيدا .
ثم نواصل التحريك بواسطة ملعقة حشبية حتى نحصل على خليط ثقيل ، بعدها نضيف الزبدة ونقوم بالخلط مرة أخرى ونتركه جانبا ليبرد وأخيرا يكون جاهز للإستعمال .
بالصحة والراحة