نأخذ بعض الخضر متنوعة تغسل ونأخذ فقط القشور إلى البصل و مطيشة نشفها و نيبسها في الفران مطفي او الشمس مباشرة
1
2
3
ومن بعد يطحن الكل نطحنهم حتى يوليو بودرة ناخد منهم 5 م ك + م ك عطرية اللحم + 5 او 6 حبات ديال الحلبة + حبة قرنفل + 2 حبات مسكة حرة + نص م ص خرقوم بلدي + شوية الملح اختياري + بصلة يابسة م ص + م ص ثومة غبرة نخلط كولشي و نخليه في قرعة و ممكن نحتفظ بيه حتى لشهر او شهر و نص