تدبيرة تعلمتها من عند الواليدة كتسهل عليا نطيب اللحم فاش نكون مزروبة وكيجي هشيش بحال الزبدة
الكثير منا يحب اللحم وهو أساسي في معظم وجبات الطبخ ولكن البعض يشتكي من طول مدة طبخ اللحم على الغاز، وأنك سوف تنتظرين فترة ساعتين تقريبا حتى ينضج اللحم، ولذلك يجب عليك البدء بإعداد الطعام مبكرا لكي تنتهي في موعد الغداء.
1
2
3
وحتى يطهى اللحم بسرعة وتسهل العملية عليك سيدتي حتى وان كان اللحم قاسيا ، فهذا لن يقف أمامك حاجزا في طهي اللحم إذ يمكنك أن تضعي معه بعد وضعه في الطنجرة مع التوابل وكل ما ترغبين في طهيه في الطبق عظم التمر واتركيه يطهى معه لتزيليه بعد ذلك عندما ترغبين في تقديمه فهذه الحيلة مهمة جدا وتساهم بشكل كبير في طهي اللحم بسرعة .