السر لي كنزيد مع البقولة أو الخبيزة باش كطيب دغيا وتجي بمذاق هائل كاع العائلة كتحماق عليها
الكثير منّا يتناول نباتات وأعشاب طبيعية بشكلٍ دائم دون أن يدرك مدى الفائدة، التي يحصل عليها من خلال هذه النباتات، وتعدّ الخبيزة واحدة من أهمها؛ والتي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة، من فيتامنيات ومعادن وبروتينات وأملاح وغيرها، بحيث يمكن تناول أوراقها الخضراء،ويمكن طهيها بطريقة ساهلة ومميزة .
1
2
3
عند طهي البقولة يجب وضع ملعقة صغيرة من البايكنغ صودا(بيكربونات الصودا) في لتر ماء تكفي لتقللوا وقت طهو البقول على أنواعها كم من الوقت سأربح ؟ هذا ليس دقيقاً كثيراً وهو يتعلق بنوع البقول التي تطهونها، وبالوعاء وبقوة النار ولكن كمعدل عام، يمكنكم أن تربحوا 20% من الوقت كحد أدنى وحتى تقريباً 50% ! وطبقكم المفضل سيكون جاهزاً في وقت قياسي.