لإحضار مرق لذيذ وشهي إتبعي الخطوات
1
2
3
طريقة تحضير:
ابزار+سكنجبير+خرقوم البلدي+ خرقوم الرومي +ملح +كاس ماء
- كنعملو طنجرة تتشحر على نار متوسطة او مهيلة احسن كنخدو الربيع و بصلة كنقطعها ونعملها في مولانكس ونطحنو عناصر مزيان
- ولما يتشحر اللحم كنضفو ليه الخليط اللى حضرنا وعاد نضفو القدر كافي ديال الزيت وهنا سر ونتركه يغلي شوية ونضفو ماء لقدر اللى بغينا بلا ما نخفو ان مرقة غادي تجي خفيفة من بعد كنضفو الخضرة ونضفو شوية ماء عاود ونتركها طيب مرة اخرى