إلى فاتك هاد المعلومة المهمة فالكوزينة والله حتى فاتك بزااااف ديال الخير غاتستافدي منو
من منا لم يشاهد برامج الطبخ سواء العربية أو العالمية؟ طبعا كلنا تابعنا البرامج المميزة للطبخ والتي يتفنن فيها المحترفين في تقديم مختلف الأطباق الرائعة ، هل سمعتم يوما طباخا محترفا يقول سأضيف الماء إلى الطبق؟ طبعا لا الكل يقول نضيف كمية من مرق اللحم مرق الدجاج أو مرق السمك ورغم ذلك لم نجرب تطبيق هذه الفكرة كلنا نضيف الماء العادي للطبق لكن بهذه الفكرة التي أحضرنا لكم من خلال مجلة لالة مولاتي ستكتشفون الفائدة.
1
2
3
مكنك سيدتي أن تضعي بعض اللحم والقليل من التوابل دون ملح مع الماء وضعيه على نار هادئة واتركيه مدة 45 دقيقة بعدها قومي بتصفية المرق وضعيه في قنينة وادخليه الثلاجة واحتفظي به إلى حين طهي اللحم وبدلا من الماء يمكنك أن تضيفي مرق اللحم الذي سيعطي لاطباق لذة لا تقاوم ولن تقتنعي بالفكرة إلا بعد أن تجربيها وبعدها لن تستغني عنها، ونفس الشيء تقومين به للحصول على مرق السمك ومرق الدجاج فهي فكرة رائعة وتستعمل في المطاعم الكبرى ومن ابتكار الطباخين الكبار في العالم.