السردين بشرمولة جديدة مع البطاطا صحي ولذيذ غادي تندمي إلى مجربتيهش مذاقو لا يقاوم
1
2
3
تعد الأطباق الغذائية المصنوعة من السمك من ألذ وأشهى أصناف الطعام، ويعتبر السمك من اللحوم الغنية جدا بالفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، والأسماك على أنواع كثيرة منها السلمون، والبوري، والجمبري، والتونة، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن مكوّنات وطريقة تحضير وإعداد السردين مع البطاطس بصلصة هائلة .
المكونات الخاصة بالبطاطس :
كيلو بطاطس
قزبر وبقدنوس
ثوم مفروم
ملعقة صغيرة خردل
فلفل احمر + زنجبيل +كامون +فلفل اسود القليل من الزعتر +كركم +زيت زيتون + ملح
مكونات السردين :
قزبر ومعدنوس
ثوم + كركم
كامون +فلفل احمر +فلفل اسود
قزبر يابس مطحون +عصير الحامض +ملح+هريسة
طريقة التحضير :
قومي سيدتي بسلق البطاطس بعد تقطيعها قطعا حسب الرغبة ثم ضعي عليها الصلصة التي تكونين قد حضرتها من قبل بالمكونات المذكورة، ثم ادخليها الفرن لتتحمر، بعدها قومي بخلط المكونات الخاصة بالسردين وأضيفيها للسمك ومرريه في الدقيق قبل قليه في زيت حامي وقدميه بالصحة والعافية لأسرتك.