كلنا كنعرفو نصايبو شلاضة المقرونة ولكن بالصلصة العجيبة لي جبت ليكم غادي تعجبكم وتجيكم أحسن مليون مرة من القديمة
تُعدّ المكرونة من الاكلات اللذيذة التّي يرغب العديد من الناس في تناولها وذلك لمذاقها الخفيف واللذيذ. يمكن إعداد المكرونة بعدّة طرق، وسوف نتطرّق خلال هذا المقال إلى ذكر طريقة جديدة لإعداد طبق المكرونة المميزة.
1
2
3
المكونات :
كوب كبير من المعكرونة المقطّعة.
كوب فلفل ملون مقطّع إلى مكعبات.
نصف كوب من الفاصولياء الحمراء.
كوب من الذرة.
نصف كوب من الرمان الحامض.
رشة ملح رشة فلفل
لتحضير الصلصة:
ثلاث ملاعق مايونيز.
ملعقتان الحليب كامل الدسم
ليمونة حامضة.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير :
قومي بسلق المعكرونة مع الملح والزيت النباتي، ثمّ اغسليها بالماء البارد، وقومي بتصفيتها جيّداً من الماء، مع وضعها في طبق زجاجي عميق. أضيفي إليها الفلفل المقطّع، الفاصوليا الحمراء، الذرة، الرمان الحامض، رشة ملح، ورشة فلفل قلبي المكونات معاً. قومي بإعداد الصلصة وذلك من خلال خفق المايونيز مع لبن الزبادي والطحينية، ومن ثمّ قومي بعصر الليمونة وأضيفيها إلى الخليط، مع إضافة الملح والفلفل من بعد ذلك والخفق جيّداً. أضيفي الصلصة لخليط المعكرونة، وقلّبي المكونات معاً وضعيها بالثلاجة لمدّة نصف ساعة قبل التقديم.